• Home /
• Books + Dictionaries + Diaries /
• Λογοτεχνία Ενηλίκων /
• Πρακτική ζωή /
• 101 ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

Description

Θέλετε ένα μίνι οδηγό γεύσεων, με μάξι ποικιλία, τόσο χρηστικό για την κουζίνα σας, ώστε να μπορεί ακόμη και να… πλυθεί; (!) Οι εκδόσεις «Ισόρροπον» προτείνουν τη FANτα στική σειρά 101, με 101 πρωτότυπες, εύκολες συνταγές, σε μια... 101% εύχρηστη, ειδική έκδοση-βεντάλια που δεν λερώνει και δεν φθείρεται! Έτσι, μετά το πρώτο βιβλίο της σειρά ς, με συνταγές για χυμούς & smoothies, αναζητήσετε, σήμερα κιόλας, τις κυκλοφορίες: - 101 FANΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ-ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ! Εξαιρετικές ιδέες για μπάρμπεκιου στον κήπο, στο τζάκι ή στο... γκριλ του φούρνου, με δοκιμασμένες, υπέροχες συνταγές ακόμα και για... χορτοφάγους! «Με τις πρώτες ζεστές μέρες, οι περισσότεροι ανυπομονούν να ανάψουν φωτιά και να ψήσουν στον κήπο. Γι ’ αυτό υπάρχει το μπάρμπεκιου. Μπορείτε, όμως, να κάνετε μπάρμπεκιου όλο το χρόνο, ανεξαρτήτως καιρού, και το συγκεκριμένο βιβλίο θα σας προσφέρει μια σειρά από συντ αγές, τέτοιες ώστε δεν θα βαρεθείτε να ψήνετε. Με το νέο και βελτιωμένο εξοπλισμό, τόσο στην ποιότητα όσο και την ποικιλία, το μπάρμπεκιου έχει γίνει πολύ πιο εύκολο. Υπάρχει πλέον μεγάλη ποικιλία στην καύσιμη ύλη και πολλά εργαλεία που διευκολύνουν το ψήσιμο και διευρύνουν την ποικιλία πιάτων που μπορούν να ετοιμαστούν – από α πλές, λεπτές ψησταριές που δεν αφήνουν τα μικρά κομμάτια τροφής να πέσουν στη φωτιά μέχρι αυτόματες ψησταριές για ξεροψήσιμο. Ένας άλλος λόγος να προτιμήσετε το μ πάρμπεκιου, είναι ότι δεν σχετίζεται με έναν τομέα τροφών. Καταρχήν, μπορείτε να αλλάξετε τα συστατικά μιας συνταγής και την αναλογία τους ανάλογα με το γούστο σας, την οικονομική σας δυνατότητα και τα υλικά που διαθέτετε. Κατά δεύτερον, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει και αυτό εξαρτάται από μια σειρά παράγοντες. Αυτό που πρέπει εσείς να κάνετε, είναι να βεβαιωθείτε ότι το κρέας και τα πουλερικά είναι επαρκώς ψημένα. Είναι πολύ εύκολο να ψήσετε σε μπάρμπεκιου την τροφή σας όπως επ ιθυμείτε, εφόσον γνωρίζετε τον τρόπο. Για παράδειγμα, μια απλή προσαρμογή του ύψους της σχάρας και τοποθέτηση της τροφής πάνω της μπορεί να φέρει πάρα πολύ ικανοποι ητικά αποτελέσματα. Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, σας προσφέρει συνταγές για κάθε περίσταση, γούστο και τροφικές συνήθειες. Απλά παραδοσιακά πιάτα όπως πικ άντικες αρνίσιες μπουκιές, νέοι συνδυασμοί όπως Αγγελόψαρο στη σούβλα με δεντρολίβανο και ντρέσινγκ σκόρδου και λεμονιού και συνταγές εμπνευσμένες από διάφορες κ ουζίνες στον κόσμο, όπως Κοτόπουλο Μαρόκου με ταμπουλέ. Υπάρχουν επίσης πολλά πιάτα για τους λάτρεις της χορτοφαγίας, για τα παιδιά ή για όσους έχουν αδυναμία στα γλ υκά. Για ένα ειδικό γεύμα, θα βρείτε επίσης συνταγές με υλικά όπως σκαλοπίνια, γαρίδες, αστακό, πάπια και μπριζόλες». -απόσπασμα από την εισαγωγή του βιβλίου