• Home /
• Books + Dictionaries + Diaries /
• Λογοτεχνία Ενηλίκων /
• Πρακτική ζωή /
• 101 ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ! ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Description

Παραδοθείτε στη μαγεία τους! 101 απίθανες συνταγές, σε μια 101% εύχρηστη, ειδική έκδοση-βεντάλια! Δεν λερώνει, δεν χαλάει (μόνο μην τη βράσετε!) ·Kαταπληκτικές ιδέες κ αι εύκολες οδηγίες για βασικές σάλτσες, σούπες και σαλάτες, πιάτα με κρέας ή ψάρι, χορτοφαγικά γεύματα και ακαταμάχητα, σπιτικά ζυμαρικά! ·Ανακαλύψτε τη συναρπαστικ ή ποικιλία των αγαπημένων μας ζυμαρικών, σε κλασικές, παραδοσιακές εκδοχές ή σε πρωτότυπες, νέες δημιουργίες Απλά, εύχρηστα και θρεπτικά, τα ζυμαρικά μπορούν να δη μιουργήσουν εξωτικά πιάτα για ιδιαίτερες περιπτώσεις ή να σερβιριστούν ως ένα απλό, θρεπτικό και λιτό φαγητό που μπορεί να ετοιμαστεί μέσα σε λίγα λεπτά. Όταν αγορά ζετε ζυμαρικά, ξηρά ή φρέσκα, επιλέξτε γνωστές μάρκες και ψάξτε για τις λέξεις «σκληρό σιτάρι» και «φρέσκα αβγά». Αν υπάρχουν κι άλλα συστατικά, ακόμη και νερό, μην τ α αγοράσετε. Mακαροτσίνια με σπανάκι, σταφίδες και κουκουνάρι ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 5 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 10 λεπτά ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 25 ΓΡ. ΣΤΑΦΙΔΕΣ 225 ΓΡ. ΜΑΚΑΡΟΤΣ ΙΝΙΑ 500 ΓΡ. ΤΡΥΦΕΡΑ ΦΥΛΛΑ ΣΠΑΝΑΚΙΟΥ 1 Κ. Σ. ΑΝΑΛΑΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ 3-4 Κ. Σ. ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ, ΕΛΑΦΡΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟ ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΗ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ Γ ΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 1. Μουλιάζετε τις σταφίδες σε λίγο ζεστό νερό μέχρι να φουσκώσουν και μετά τις στραγγίζετε. 2. Στο μεταξύ, βράζετε και στραγγίζετε τα ζυμαρικά σύμφ ωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 3. Όσο θα βράζουν τα ζυμαρικά, βράζετε το σπανάκι σε ένα σκεπασμένο κατσαρολάκι, χωρίς να προσθέσετε νερό, ανακατεύοντάς το τακτικ ά μέχρι να μαραθεί. Το στραγγίζετε και το στύβετε για να φύγουν τα επιπλέον υγρά. Στη συνέχεια, το ζεσταίνετε ελαφρά μαζί με το βούτυρο, ανακατεύοντας τακτικά. Αλατοπ ιπερώνετε και ανακατεύετε με τα ζυμαρικά, τις σταφίδες και τα κουκουνάρια. Σερβίρετε με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα. - 101 FANΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ-ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ! Εξαιρετικές ιδέες για μπάρμπεκιου στον κήπο, στο τζάκι ή στο... γκριλ του φούρνου, με δοκιμασμένες, υπέροχες συνταγές ακόμα και για... χορτοφάγους!