• Home /
• Books + Dictionaries + Diaries /
• Λογοτεχνία Ενηλίκων /
• Πρακτική ζωή /
• Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΟΥ ΛΟΣ ΑΝΤΖΕΛΕΣ

Description

Με την υπογραφή του Ντέιβιντ Χέμπερ, ενός κορυφαίου ειδικού, που είναι διεθνώς αναγνωρισμένος για τις βαθιές εγκυκλοπαιδικές γνώσεις του σε θέματα διατροφής, το βι βλίο «Η Δίαιτα του Λος Άντζελες» αποτελεί μια πραγματικά καινοτόμο, εξατομικευμένη προσέγγιση για τη γρήγορη απώλεια λίπους και τη διατήρηση της φόρμας. Αναλυτικό , σαφές και ολοκληρωμένο, εξηγεί πώς, τρώγοντας σωστά, πλήρη γεύματα, χωρίς καμία απολύτως στέρηση, μπορούμε να ελέγξουμε το σύνδρομο της πείνας, που αποτελεί και τη βασική αιτία των περιττών κιλών. Παράλληλα, προτείνει ένα πρόγραμμα δύο μόνο εβδομάδων, ιδανικό για όσους επιθυμούν να κάνουν μια... ταχύτατη, υγιεινή εκκίνηση, προς της κατεύθυνση της τέλειας σιλουέτας! «Αποτελεί «κοινό τόπο» ότι οι έμφυτες ανάγκες του ανθρώπου για επιβίωση και διαιώνιση έχουν συνδυαστεί με δύο αντίστοιχες απολαύσεις: της τροφής και του σεξ. Και τα δύο, βέβαια, συσχετίζονται. Και τα δύο έχουν γίνει αντικείμενα εκτεταμένης σύγχρονης ερευνητικής ενασχόλησης: της διατροφ ής και της αναπαραγωγής. Το βιβλίο αυτό που κρατάτε στα χέρια σας ασχολείται με την πρώτη θεμελιώδη ανάγκη του ανθρώπου: τη διατροφή. Ένα βιβλίο που δεν αποτελεί μια εκλαϊκευμένη έκδοση επιστημονικών απόψεων, αλλά ένα επιστημονικό δοκίμιο δοσμένο με καθημερινή απλότητα, εύχρηστο εργαλείο της καθημερινής αναζήτησης του τι σημ αίνει υγιεινή διατροφή. Τα θέματα, στα οποία αναφέρεται, παρουσιάζονται «θεωρητικά» και «πρακτικά», έτσι, ο μη ειδικός αναγνώστης, κι όχι μόνο, να αντλεί ολοκληρωμέν η πληροφόρηση, αλλά και να ενεργοποιείται για προσωπική εξατομικευμένη αντιμετώπιση. Κι αυτό δεν είναι πάντα εύκολο. Όποιος όμως έχει παρακολουθήσει διαλέξεις του συγγραφέα, εύκολα καταλαβαίνει γιατί συμπαρασύρεται στο πάθος του να επικοινωνήσει τη «σωστή διατροφή». Αυτό του το πάθος, με ερευνητικό βάθος και ιατρική εμπειρί α, διδακτική δεξιοτεχνία και γλαφυρό αφηγηματικό ύφος, οδηγεί τον αναγνώστη να κατανοήσει τις βασικές αρχές της επιστήμης της διατροφής, ενώ παράλληλα τον καθοδηγε ί στην ελεύθερη επιλογή του προς τη «σωστή διατροφή». Ο συγγραφέας συμπαθεί τον αναγνώστη. Του μεταφέρει με ηπιότητα και σαφήνεια τα μηνύματά του και, με κεντρικό ά ξονα «το μαγικό 29%», του προτείνει ρεαλιστικό και εφικτό στόχο, την εξατομικευμένη μεταβολή της εικόνας του σώματός του, με βασικά εργαλεία την υποκατάσταση γευμάτω ν με «δυναμωτικά πρωτεϊνούχα ροφήματα», την άσκηση και την ευεξία. Διαβάζοντας αυτό το βιβλίο, ο αναγνώστης γίνεται μέτοχος του οράματος του συγγραφέα για τον καθέν α, όπως αυτό εκφράσθηκε από τους αρχαίους Έλληνες: «νους υγιής εν σώματι υγιεί». Γραμμένο στη βασική του έκδοση για το αμερικανικό κοινό, τελικά απευθύνεται σ’ όλα « τα θύματα» της παγκοσμιοποιημένης κακής διατροφής και της επιδημίας της παχυσαρκίας, έτσι, για τον καθένα, μπορεί να αποτελέσει χρήσιμο βιβλίο καθημερινής χρήσης γ ια θεωρητικές γνώσεις και πρακτικές οδηγίες. Αν η φιλοσοφία του της αντιμετώπισης της «δίαιτας», που υποστηρίζει, σας βρίσκει σύμφωνους και τα επιστημονικά του επι χειρήματα πειστικά, οι «συνταγές» του, στη συνέχεια, μπορούν να προσαρμοσθούν στις προσωπικές και κοινωνικές ιδιαιτερότητες του Έλληνα αναγνώστη. Άλλωστε, η σπουδ αιότητα αυτού του βιβλίου είναι ότι δεν είναι βιβλίο συνταγών. Είναι βιβλίο καθοδήγησης αλλαγής νοοτροπίας και συνηθειών διατροφής με στόχο να φτιάξουμε ένα σώμα, εμφάνιση και λειτουργία, αποδεκτό των προσδοκιών μας». Αθήνα, Ιανουάριος 2007 Νικόλαος Μ. Σιταράς, MD., PhD Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Αθηνών, Εργ. Φαρμακολογίας, Αναπλ ηρωτής καθηγητής Harvard University, School of Public Health, Department of Nutrition, τ. Research Fellow Herbalife, Intrernational Nutritional Advisory Board, Μέλος